Tapiokový pudink s mangem

Počet porcí:
Ingredience
Tapiokové perly 250 g
Voda 600 ml
Kokosové mléko 450 ml
Javorový sirup 50 ml
Vanilkový cukr 50 g
Agrimex Mango kostka - mražené 500 g
Chef Club Himalájská sůl 2 g
Postup
  1. Tapiokové perly zalijeme vodou a necháme několik hodin nabobtnat. Poté je dáme do rendlíku, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme javorový sirup, vanilkový extrakt a sůl
  2. Tapiokové perly pomalu zahříváme, až nám začnou houstnout (celou dobu zlehka promícháváme). Když začnou konzistencí připomínat pudink, máme hotovo
  3. Pudink přendáme do skleniček a necháme vychladnout
  4. Mezitím si dáme do rendlíku svařit mango. Trvá to cca 5 minut (v průběhu sváření mango mícháme a rozmačkáváme vidličkou)
  5. Nakonec mango rozmixujeme tyčovým mixérem. Když nám vychladne, naservírujeme ho na tapiokový pudink a ozdobíme kokosovými plátky

Tisk receptu

Sdílej
https://www.orklafs.cz/cs/tapiokovy-pudink-s-mangem/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Mělnická 133
277 32 Byšice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz